醫生(shēng)正在查看(kàn)曹大(dà)爺病情恢複情況

今年(nián)60歲的曹大(dà)爺是湖南(nán)邵陽人，是鄉裏鄉親口中出了名的“摳門”老漢。平時生(shēng)活中，不論任何東西，隻要能省，他(tā)是一“省”到底。尤其是飲食方面，會經常吃(chī)一些隔夜飯菜，甚至有些剩菜出現馊味，也舍不得(de)扔掉，挑揀出好的部分(fēn)照(zhào)吃(chī)不誤。口味方面熱衷辛辣、煙熏食物，每天幾乎是無辣不歡。直到去(qù)年(nián)，在深圳打工(gōng)的曹大(dà)爺左腰部反複出現不适，伴有腹脹、嘔逆等症狀，不得(de)不住院檢查，最後檢查結果爲腹腔惡性上皮源性腫瘤。心情沉重的曹大(dà)爺隻能辭工(gōng)回到湖南(nán)老家，在親戚的介紹下來到了邵陽珂信腫瘤醫院就(jiù)診，躺在病床上的曹大(dà)爺懊悔不已。他(tā)說：“省吃(chī)儉用了一輩子，結果省出了個大(dà)病。早知如(rú)此，就(jiù)對自(zì)己好一些了。不然現在拖累兒女(nǚ)。”

在邵陽珂信腫瘤醫院經過2周的規範化治療後，曹大(dà)爺的病情得(de)到了有效的控制。腫瘤内科(kē)護士長肖潔對曹大(dà)爺叮囑：“以後隔夜、發黴的東西堅決不能再吃(chī)了，沒有什麽比身(shēn)體健康更重要”。

邵陽珂信腫瘤醫院腫瘤内科(kē)醫生(shēng)阮柏雄表示，長期的飲食不協調、肥甘厚味、高熱量、低纖維飲食攝入過多會促使毒素的堆積和吸收，是導緻腸癌發生(shēng)的一重要因素。各個家庭在做菜的時候，最好的辦法是量體裁衣，既能避免浪費又有利于家人身(shēn)體健康。合理(lǐ)的飲食結構和健康的生(shēng)活習慣是保持身(shēn)體健康的關鍵。

“隔夜菜”并不單指放(fàng)了一夜的菜，邵陽珂信腫瘤醫院腫瘤内科(kē)醫生(shēng)阮柏雄強調，放(fàng)置時間超過8—10個小時，就(jiù)算隔夜了。而導緻食物中有毒成分(fēn)增加有兩個方面的原因，首先是因爲食物中的化學物質産生(shēng)了緻癌物，如(rú)亞硝酸鹽，即使加熱也不能去(qù)除。另一個原因是在放(fàng)置時受到了外來細菌的二次污染。其中以綠葉菜、海鮮、雞蛋等久置尤其有害。